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La Réserve

Bienvenue à La Réserve

Situé au coeur de l’arrière pays héraultais et à proximité du Lac du Salagou, le restaurant La Réserve vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale, où chaque visite est une invitation à découvrir les saveurs authentiques et raffinées de notre cuisine.

Le chef Samuel Millois vous offre une expérience culinaire unique, alliant la simplicité de la cuisine traditionnelle avec une touche de raffinement semi-gastronomique. Ici, chaque plat est un hommage aux saveurs authentiques de. la région, mettant en valeur les produits locaux de saison avec créativité et passion.


Menu La Réserve


Entrées

Foie gras mi-cuit, pain d’épice et son chutney du moment


Tartine de jambon à la truffe d’été


Croustillants de chèvre au miel


Assiette de 6 huîtres

Plats

Recette poissonnière


Camembert rôti, salade, charcuterie et pomme de terre


Linguines aux gambas flambées au pastis

Desserts

Assiette de 4 fromages


Poire pochée, miel et amande


Le merveilleux de La Réserve


Sphère à la mousse de Get 27

La Réserve

Horaires

Mer – Ven : 12h – 15h / 19h – 22h
Sam : 12h – 15h / 19h30 – 22h
Dim : 12h – 15h

Adresse

Hameau de Cartels du Bosc
34 700 Le Bosc

Réservation

04.67.88.50.22